Receita de
frango com juliana de couve roxa
Ingredientes:
2 peitos de
frango
1 cebola
400 gr de
couve roxa
1 dente de
alho
0,5 de oleo
1 colher de
sopa de miolo de noz picado grosseiramente
1 raminho de
cebolinho
2 tomates
2 folhas de
alface
0,5 de
azeite
1 colher de
vinagre
Sal pimenta
qb
Preparção
Coza a carne
em agua abudante , temperada com sal . Quando estiver cozida , retire-a e
lasque-a . Reserve . Corte a cebola e a couve roxa em juliana fina e pique alho
Salteie –os em no oleo bem quente Adicione o miolo de noz e o cebolinho picado
. Retire do lume e junte a carne desfiada . Corte o tomate em gomos
E a alface
em juliana . Coloque todos os ingredientes numa saladeira tempere com sal
pimenta o azeite e o vinagre . Sirva de imediato bom apetite meus amigos .
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