receita de frango com recheio de salsicha e ervilhas

Receita de frango com recheio de salsicha e ervilhas

ingredientes

100 gr ervilhas

4 salsichas frescas

100 gr azeitonas

1 ovo

2 colheres de sopa de pão ralado

1 dl de azeite

1 frango

2 dl azeite

 Sumo de 1 limão

4 maçãs

 Preparação:

Ligue previamente a 190º . Coza as ervilhas e escorra . Retire a pele as salsichas e coloque-as numa tigela . Junte-lhesas ervilhas as azeitonas picadas e o  ovo , misture . Tempere com sal e pimenta , adicione o pão ralado e envolva bem formando uma pasta .

Indruduza o preparado no interior do frango  e coloque-o num tabuleiro. Junte o tempero para frango o azeite e o vinho , misturando com o sumo de limão . Leve ao forno durante 50 minutos . Ao longo do assado regue de vez regue de vez em quando com o proprio molho . Entretanto descaque as maçãs coloque-as numa panela e cubra com agua . Junte o xarope de grossela e coza durante 15 minutos . Retire as maçãs da agua e corte em gomos . Sirva o frango com maçã e decore a sua maneira  . Bom apetite .

receita de frango com natas no forno

Receita de frango com natas no forno

Ingredientes:

1 frango de 1kg

4 dentes alho

2 cebolas

1 raminho de salsa

1 kg de batatas

1 dl azeite

4 dl de natas

1 dl leite

Sal pimenta qb

Queijo ralado  e oleo

Preparação:

Corte o frango em pedaços esmague o dente de alho e corte a cebola ao meio . Coloque tudo numa panela com agua juntamente com raminho de salsa e tempere de sal . Descasque as batatas , corte-as em cubos e lave-os bem . Frite em oleo quente , escorra sobre o papel vegetal e  reserve . Quando o frango estiver cozido retire-o , escorra-o e desfie-o. . Lamine a restante cebola e o alho num atcho com azeite .Adicione o frango desfiado as batatas fritas , as natas e o leite . Tempere desal e pimenta e deixe ferver. Verta tudo num tabuleiro e polvilhe com queijo ralado . Leve a parte superior do forno a 180º . Bom apetite meus amigos .

receita de frango com macarrão e milho

Receita de frango com macarrão e milho

Ingredientes :

1 cebola grande

3 dentes alho

1 raminho de salsa

1 pimento vermelho

750 gr peito de frango

 1 lata pequena milho cozido

0,5 de azeite

 1 folha de louro

300 gr de macarrão

Sal pimenta qb

 Preparação :

Pique a cebola os dentes de alho e a salsa . Arranje pimeto e corte-os cubinhos , assim como a carne . Coloque o milho a escorrer . De seguida leve o azeite ao lume e , quando estiver quente , acrescente –lhe a cebola , o louro e frango . Deixe alourar , mexendo ocasionalmente . Misture depois a massa e o milho ; regue com agua quente em quantidade suficiente . Tempere com sal pimenta tape e deixe cozinhar por 20 minutos . Decorridos 5 minutos junte o pimento e finalize . Polvilhe com salsa picada . Bom apetite meus amigos .

receita de frango com juliana de couve roxa

Receita de frango com juliana de couve roxa

Ingredientes:

2 peitos de frango

1 cebola

400 gr de couve roxa

1 dente de alho

0,5 de oleo

1 colher de sopa de miolo de noz picado grosseiramente

1 raminho de cebolinho

2 tomates

2 folhas de alface

0,5 de azeite

1 colher de vinagre

Sal pimenta qb

Preparção

Coza a carne em agua abudante , temperada com sal . Quando estiver cozida , retire-a e lasque-a . Reserve . Corte a cebola e a couve roxa em juliana fina e pique alho Salteie –os em no oleo bem quente Adicione o miolo de noz e o cebolinho picado . Retire do lume e junte a carne desfiada . Corte o tomate em gomos

E a alface em juliana . Coloque todos os ingredientes numa saladeira tempere com sal pimenta o azeite e o vinagre . Sirva de imediato bom apetite meus amigos .

receita de frango com coentros e bacon

Receita de frango com coentros e bacon

Ingredientes :

500 gr de batatas

1 frango

2 cebolas roxas

6 dentes alho

200 gr de bacon

2 colheres de sopa de manteiga

1 dl de vinho branco

1 ramo de coentros frescos

Sal pimenta qb

Colorau Qb

Preparação:

 Lave as batatas e coza-as em agua e sal . Escorra-as despele e corte-as em metades Reserve . Arranje o frango e corte-o em pedaços para o tabuleiro .

Descasque as cebolas e corte-as em gomos . Coloque-os a volta da carne com os dentes de alho em volta o bacon cortado em cubinhos e as batatas cozidas .

Tempere tudo com sal e pimenta colorau e o vinho e junte a manteiga . Disponha coentros e por cima e leve ao forno a 190º 50 minutos . Sirva com uma sala mista bem leve . Bom apetite

Receita de frango com batata-palha

Receita de frango com batata-palha

Ingredientes:

2 dentes

2 cebolas

0,5 de azeite

1 linguiça

4 peitos de frango cozidos

1 dl vinho de barnco

200 gr de espinafres frescos

500 gr batata palha

4 dl molho bechamel

Sal qb

Preparação:

Pique o alho as ebolas em meias luas e refogue ambos no azeite . Corte a liguinça em rodelas e junte-as ao refogado , assim como o frango desfiado . Deixe saltear um pouco verta o vinho branco e adicione os espinafres . Junte as batata – palha e o bechamel e envolva tudo bem . Tempere com sal e deixe cozinhar , por mais dois minutos para um tabuleiro  e leve ao forno a 200º por 10 minutos . Bom apetite meus amigos .

Receita de frango com ameijoas

Receita de frango com ameijoas

Ingredientes :

800 gr peitos de frango

2 colheres de sopa de colorau

0,5 dl azeite

2 folhas de louro

6 dentes alho

800 gr de batatas

1 dl vinho de branco

800 gr de ameijoas limpas

1 raminho de salsa

Oleo  pimenta sal qb

Prepação :

 Corte os peitos de frango em pedaços e tempere-os com colorau , o azeite o louro e o alho picado . Deixe tomar de gosto Descasque as batatas , corte-as em cubos e firte-os em oleo abutante . Escorra-os em papel absorvente e com sal . Reserve . Frite a carne juntamente com os temperos mexendo para não queimar . Depois de 5 minutos regue com vinho e tempere com sal pimenta . Deixe ferver  por 3 minutos e envolva com as batatas . Junte depois as ameijoas tape e cozinhe por mais 7 minutos ate abrirem . Retire e sirva com salsa picada .

Bom apetite .

Receita de frango aromatizado com citrinos

Receita de frango aromatizado com citrinos

Ingredientes :

1 frango

2 limas

2 laranjas

 1 limão

5 dentes de alho

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de colorau

1 dl de cerveja

1 dl azeite

100 gr cebolinhas em conserva

Sal pimenta rosa oregãos qb

Preparação

Ligue previamente o forno a 190º . Corte o frango em bocados e coloque num tabuleiro . Corte as limas as laranjas e limão s rodelas e junteas a carne com o  picados e a manteiga . Polvilhe com o colorau regue com o vinho e o azeite . Coloque as cebolinhas e os oregãos por cima e leve ao forno por 60 minutos depois de assado coloque a pimenta rosa . Bom apetite

receita de frango com ananas fresco

Receita de frango com ananas fresco

Ingredientes :

4 dentes alho

3 colheres sopa de manteiga

1 kg de frango

1 cebola

1 dl vinho branco

800 gr  de brocolos

2 rodelas de ananas grossas sem casca

1 colher de sopa de sopa de pimenta rosa

1 laranja sumo

Sal alecrim pimenta qb

Preparação :
Ligue o forno 180º Esmague os dentes de alho com uma pidata de sal , pimenta duas colheres de sopa de  manteiga . Mexa bem ate obter uma uma pasta . Barre o frango limpo de gorduras com este preparado . Corte a cebola em rodelas e coloque-as sobre o tabuleiro . Sobreponha-lhes o frango regue-o com o vinho e leve-o ao forno , durante 40 minutos . Separe os brocolos em raminhos e coza-os em agua a ferver temperada de sal ;escorra-os e reserve-os .

Coloque a manteiga restante nujma frigideira e leve ao lume . Junte cubos de ananas  alore-os , escorra-as e e reserve-os . Envolva a pimenta rosa á gordura , assim como um pouco de alecrim , sumo de laranja e os cubos de ananas  . Misture bem retire e regue o frango com este preparado . Sirva com os brocolos . Bom apetite meus amigos 

Receita de frango agridoce

Receita de frango agridoce

Ingredientes

1 kg de pernas de frango

3 colheres de sopa de oleo sesamo

1 cebola

3 dentes alho

3 rodelas de ananas em conserva

1 dl da calda de ananas

1 dl de polpa tomate

2 dl de caldo de galinha

3 colheres de sopa de vinagre

Sal pimenta e salsa qb

Preparação

Leve uma frigideira ao lume com o oleo de sessamo e core as pernas .Adicione a cebola e os alhos picados . Junte o ananas em pedaços e salteie cerca e 5 minutos . Acrescente a calda do ananas a polpa de tomate , o  açucar , o caldo de galinha e o vinagre . Tempere com sal e pimenta . Cozinhe por 10 minutos , em lume brando , mexendo de vez enquando  . Sirva e bom apetite .

receita de frango á padeiro

Receita de frango á padeiro

Ingredientes:

800 gr de batatas á padeiro

800 gr de supremos de frango

2 colheres de sopa de massa pimentão

3 dentes alho

1 folha de louro

3 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta qb

Preparção:

Descasque as batatas corte-as aos gomos e coza-as em agua , temperada de sal . Corte o frango em cubos e tempere-os com massa de pimentão , o alho , o louro , sal e a pimenta . Deixe marinar , por 5 minutos . Aqueça o azeite e adicione a carne juntamente com a marinada : deixe corar , por mais 5 minutos  . Retire e sirva , polvilhado com salsa picada . Bom apetite meus amigos

receita de frango á bras

Receita de frango á bras

ingredientes

200 gr de feijão verde

2 peitos de frango

2 cebolas

2 dentes alho

1 dl azeite

300 gr de batata palha

5 ovos 

1 dl leite

2 colheres de sopa salsa picada

 Sal sumo de limão

Azeite qb

Preparação:

Corte o feijão verde em tiras finas e coza-as em agua temperada com sal . Escorra e reserve . Corte os peitos de frango  em tirinhas e temepere-as com sal pimenta  e um pouco de sumo de limão .

Pique as cebolas e o alho e refogue-os no azeite . Junte-lhes  o frango e deixe cozinhar . Acrescente as batatas e os ovos batidos com o leite e va mexendo ate que cozinhem mas não fiquem demasiado secos . Polvilhe com salsa picada . Bom apetide

receita de frango á lisboanense

Receita de frango á lisboanense

Ingredientes:

800 gr de peitos de frango

1 dl de vinho branco

1 raminho de cheiros

0,5 dl azeite

600 gr de batatas novas

200 gr de cenoura

2 cebolas

4 dentes alho

2 colheres de sopa de vinho do porto

2 dl de natas

Sal pimenta qb

 Azeite qb

Preparação :

Tempere os peitos de frango com sal, pimenta , o vinho e o raminho de cheiros . Core depois de azeite virando de ambos lados . Ligue o forno 180º . Descasque as batatas e coloque num tabuleiro temperadas de sal e fio de azeite . Leve-as a meio forno durante 20 minutos . Corte as cenouras as cebolas em rodelas . Junte ao refogado e deixe cozinhar em lume brando , agitando ocasionalmente . Coloque o preparado anterior num receipente tipo pirex , juntamente com o forno , cerca 10 minutos . Sirva com as batata . Bom apetite meus amigos . 

Receita de frango no saco plastico

Receita de frango no saco plastico 

Ingredientes:

1 frango 1 colher de sopa de colorau

4 dentes alho

1 raminho de salsa picada

1 chouriço corrente

12 cogumelos frescos

100 gr de toucinho

0,5 de azeite

1 dl vinho branco

700 gr de batata doce

Sal pimenta qb

Salsa e oleo qb

Preparação:

Corte o frango em pedaços e coloque-os numa tigela . Tempereos com sal pimenta e o colorau . Junte o alho laminado ea salsa envolva tudo bem .

Coloque-o dentro de um saco platico de ir ao forno

Corte o chouriço em meias luas e o toucinho aos pedaços . Junte –os ao frango dentro do saco . De seguida verta o azeite e o vinho branco para dentro do saco tambem . Misture bem os ingredientes e feche o saco . Coloque o saco num tabuleiro e leve ao forno 180 º 40 minutos