receita de frango com coentros e bacon

Receita de frango com coentros e bacon

Ingredientes :

500 gr de batatas

1 frango

2 cebolas roxas

6 dentes alho

200 gr de bacon

2 colheres de sopa de manteiga

1 dl de vinho branco

1 ramo de coentros frescos

Sal pimenta qb

Colorau Qb

Preparação:

 Lave as batatas e coza-as em agua e sal . Escorra-as despele e corte-as em metades Reserve . Arranje o frango e corte-o em pedaços para o tabuleiro .

Descasque as cebolas e corte-as em gomos . Coloque-os a volta da carne com os dentes de alho em volta o bacon cortado em cubinhos e as batatas cozidas .

Tempere tudo com sal e pimenta colorau e o vinho e junte a manteiga . Disponha coentros e por cima e leve ao forno a 190º 50 minutos . Sirva com uma sala mista bem leve . Bom apetite