receita de frango com recheio de salsicha e ervilhas

Receita de frango com recheio de salsicha e ervilhas

ingredientes

100 gr ervilhas

4 salsichas frescas

100 gr azeitonas

1 ovo

2 colheres de sopa de pão ralado

1 dl de azeite

1 frango

2 dl azeite

 Sumo de 1 limão

4 maçãs

 Preparação:

Ligue previamente a 190º . Coza as ervilhas e escorra . Retire a pele as salsichas e coloque-as numa tigela . Junte-lhesas ervilhas as azeitonas picadas e o  ovo , misture . Tempere com sal e pimenta , adicione o pão ralado e envolva bem formando uma pasta .

Indruduza o preparado no interior do frango  e coloque-o num tabuleiro. Junte o tempero para frango o azeite e o vinho , misturando com o sumo de limão . Leve ao forno durante 50 minutos . Ao longo do assado regue de vez regue de vez em quando com o proprio molho . Entretanto descaque as maçãs coloque-as numa panela e cubra com agua . Junte o xarope de grossela e coza durante 15 minutos . Retire as maçãs da agua e corte em gomos . Sirva o frango com maçã e decore a sua maneira  . Bom apetite .

receita de frango com natas no forno

Receita de frango com natas no forno

Ingredientes:

1 frango de 1kg

4 dentes alho

2 cebolas

1 raminho de salsa

1 kg de batatas

1 dl azeite

4 dl de natas

1 dl leite

Sal pimenta qb

Queijo ralado  e oleo

Preparação:

Corte o frango em pedaços esmague o dente de alho e corte a cebola ao meio . Coloque tudo numa panela com agua juntamente com raminho de salsa e tempere de sal . Descasque as batatas , corte-as em cubos e lave-os bem . Frite em oleo quente , escorra sobre o papel vegetal e  reserve . Quando o frango estiver cozido retire-o , escorra-o e desfie-o. . Lamine a restante cebola e o alho num atcho com azeite .Adicione o frango desfiado as batatas fritas , as natas e o leite . Tempere desal e pimenta e deixe ferver. Verta tudo num tabuleiro e polvilhe com queijo ralado . Leve a parte superior do forno a 180º . Bom apetite meus amigos .

receita de frango com macarrão e milho

Receita de frango com macarrão e milho

Ingredientes :

1 cebola grande

3 dentes alho

1 raminho de salsa

1 pimento vermelho

750 gr peito de frango

 1 lata pequena milho cozido

0,5 de azeite

 1 folha de louro

300 gr de macarrão

Sal pimenta qb

 Preparação :

Pique a cebola os dentes de alho e a salsa . Arranje pimeto e corte-os cubinhos , assim como a carne . Coloque o milho a escorrer . De seguida leve o azeite ao lume e , quando estiver quente , acrescente –lhe a cebola , o louro e frango . Deixe alourar , mexendo ocasionalmente . Misture depois a massa e o milho ; regue com agua quente em quantidade suficiente . Tempere com sal pimenta tape e deixe cozinhar por 20 minutos . Decorridos 5 minutos junte o pimento e finalize . Polvilhe com salsa picada . Bom apetite meus amigos .

receita de frango com juliana de couve roxa

Receita de frango com juliana de couve roxa

Ingredientes:

2 peitos de frango

1 cebola

400 gr de couve roxa

1 dente de alho

0,5 de oleo

1 colher de sopa de miolo de noz picado grosseiramente

1 raminho de cebolinho

2 tomates

2 folhas de alface

0,5 de azeite

1 colher de vinagre

Sal pimenta qb

Preparção

Coza a carne em agua abudante , temperada com sal . Quando estiver cozida , retire-a e lasque-a . Reserve . Corte a cebola e a couve roxa em juliana fina e pique alho Salteie –os em no oleo bem quente Adicione o miolo de noz e o cebolinho picado . Retire do lume e junte a carne desfiada . Corte o tomate em gomos

E a alface em juliana . Coloque todos os ingredientes numa saladeira tempere com sal pimenta o azeite e o vinagre . Sirva de imediato bom apetite meus amigos .

receita de frango com coentros e bacon

Receita de frango com coentros e bacon

Ingredientes :

500 gr de batatas

1 frango

2 cebolas roxas

6 dentes alho

200 gr de bacon

2 colheres de sopa de manteiga

1 dl de vinho branco

1 ramo de coentros frescos

Sal pimenta qb

Colorau Qb

Preparação:

 Lave as batatas e coza-as em agua e sal . Escorra-as despele e corte-as em metades Reserve . Arranje o frango e corte-o em pedaços para o tabuleiro .

Descasque as cebolas e corte-as em gomos . Coloque-os a volta da carne com os dentes de alho em volta o bacon cortado em cubinhos e as batatas cozidas .

Tempere tudo com sal e pimenta colorau e o vinho e junte a manteiga . Disponha coentros e por cima e leve ao forno a 190º 50 minutos . Sirva com uma sala mista bem leve . Bom apetite

Receita de frango com batata-palha

Receita de frango com batata-palha

Ingredientes:

2 dentes

2 cebolas

0,5 de azeite

1 linguiça

4 peitos de frango cozidos

1 dl vinho de barnco

200 gr de espinafres frescos

500 gr batata palha

4 dl molho bechamel

Sal qb

Preparação:

Pique o alho as ebolas em meias luas e refogue ambos no azeite . Corte a liguinça em rodelas e junte-as ao refogado , assim como o frango desfiado . Deixe saltear um pouco verta o vinho branco e adicione os espinafres . Junte as batata – palha e o bechamel e envolva tudo bem . Tempere com sal e deixe cozinhar , por mais dois minutos para um tabuleiro  e leve ao forno a 200º por 10 minutos . Bom apetite meus amigos .

Receita de frango com ameijoas

Receita de frango com ameijoas

Ingredientes :

800 gr peitos de frango

2 colheres de sopa de colorau

0,5 dl azeite

2 folhas de louro

6 dentes alho

800 gr de batatas

1 dl vinho de branco

800 gr de ameijoas limpas

1 raminho de salsa

Oleo  pimenta sal qb

Prepação :

 Corte os peitos de frango em pedaços e tempere-os com colorau , o azeite o louro e o alho picado . Deixe tomar de gosto Descasque as batatas , corte-as em cubos e firte-os em oleo abutante . Escorra-os em papel absorvente e com sal . Reserve . Frite a carne juntamente com os temperos mexendo para não queimar . Depois de 5 minutos regue com vinho e tempere com sal pimenta . Deixe ferver  por 3 minutos e envolva com as batatas . Junte depois as ameijoas tape e cozinhe por mais 7 minutos ate abrirem . Retire e sirva com salsa picada .

Bom apetite .